CDI - Mission : encadrement d'une équipe de serveur dans le cadre d'une activité de restauration et assure la répartition des tâches quotidiennes et périodiques liée au service en salle. Anime le briefing d'avant service, assure la passation de consignes à l'équipe. Assurela prise de réservation, la préparation du plan de salle, la gestion de la caisse et des encaissements ainsi que l'approvisionnement des fournitures nécessaires au service. Participe à l'accompagnement professionnel et social des personnes accueillies.

Durée & Temps de travail : 35h/semaine, prise de poste en mars 2023.

Compétences / Pré-requis : Etre titulaire d'un diplome en hôtellerie restauration et d'au moins 3 ans d'expérience. Une expérience dans le secteur du handicap mental et/ou la connaissance de l'anglais serait un plus. Permis B obligatoire.

Contact : candidature (CV, lettre de motivation et copie des diplômes) à adresser à Philippe PASQUIS, directeur du Pôle travail à esat.directeur@apeilib.fr

(MAJ le 11/01/2023)